Vinný lístek

Rozlévané víno
BÍLÉ:
WEINGUT PFLÜGER
Riesling Halbtrocken
Německo
Světle zlatá jiskrná barva a příjemná hroznová vůně s nádechem zeleného jablka vybízí k napití. Chuť je příjemně nasládlá s jemnou kyselinkou, která skvěle vyvažuje zbytkový cukr ve víně. Jemné, harmonické a osvěžující, přesně takové má být!

Víno, které nabízí skvělý poměr kvalita / cena a potěší jen tak na skleničku, nebo k jednoduchým předkrmům se zeleninou, čerstvým ovocem a měkkým sýrem.
89,- / 0,2l
ČERVENÉ:
WEINGUT PFLÜGER
Dornfelder Trocken
Německo
V Německu oblíbená odrůda dává víno temné barvy a bohaté ovocnosti. I v tomto případě se Alexandrovi povedlo víno komplexní vůně s tóny ostružin, borůvek a tmavé čokolády. V chuti je velmi měkké a nekomplikované, se spoustou bobulového ovoce a s jemnou tříslovinou.

Víno skvělé jen tak na skleničku, k zahuštěným polévkám, k jemným omáčkám a k dušenému masu.
89,- / 0,2l

 

Lahvové víno
BÍLÉ:
AZIENDA AGRICOLA RUSSOLO
Pinot Grigio Armentaressa
Itálie
Víno světle žluté barvy, typická vůně bílého ovoce a květů. V ústech svěží, elegantní s velmi příjemnou kyselinkou. Skvěle se hodí k čerstvým sýrům, bílému masu a rybám. 480,- / 0,75l
WEINGUT PFLÜGER
Riesling Ungsteiner
Německo
Tento Riesling pochází z Bio produkce vinařství s výtěžkem maximálně 60 hektolitrů na hektar. Na této trati se rodí vína zlaté barvy s vůní exotického ovoce. Na patře je vyvážený s dobrou strukturou, s vyváženým poměrem kyselin a zbytkového cukru. V chuti se objeví tóny citrusů, grapefruitu i ananasu.

Příjemný doprovod pečených ryb s dýňovým pyré, darů moře, dušeného vepřového. Skvělý i k jemným sladším omáčkám.
690,- / 0,75l
REGINA COELI, TRPĚLKA & OULEHLA
Sauvignon, pozdní sběr
Jižní Morava
Lehké ovocné víno s tóny citrusů a květin. Víno jasné žlutozelené barvy s živým reflexem. V bohatě rozvité kytici upoutají svěží citrusové tóny, v aromatu dominuje žluté ovoce (angrešt, renklody) a jemný travnatý nádech. Harmonické kyselinky a ovocitě- šťavnatý charakter dělá z tohoto vína ideálního společníka letnímu stolování. Doporučujeme k rybím salátům s čerstvými bylinkami, dobrou svatbu tvoří s kachní terinkou, hodí se skvěle ke skopovému ragú na bílém víně. Vhodně doplňuje jablečnou šarlotu, báječně doprovází pařené sýry typu mozzarella se zelenými olivami. 480,- / 0,75l
PAUL THOMAS
Sancerre Chavignol 2017
Francie
Krásný a elegantní Sauvignon Blanc z údolí řeky Loiry v novém ročníku, z oblasti Sancerre. V dobře vyvážené a svěží chuti naleznete náznaky chřestu, anýzu a tropického ovoce, které vhodně doplňuje pevná kyselina. 1290,- / 0,75l
RŮŽOVÉ:
PIÁLEK & JÄGER
Zweigeltrebe Rosé, Kabinet
Jižní Morava
Výtečný partner pro letní dny. Ve vůni Vás osloví zralé jahody a smetanové tóny. Díky své šťavnatosti, v níž naleznete kiwi, je to krásné, lehké a osvěžující víno vhodné pro terasové relaxování. 390,- / 0,75l
ČERVENÉ:
FEMAR VINI
Epicuro Montepulciano d'Abruzzo
Itálie
Typické červené víno z regionu Abruzzo. Ve vůni dominantní aroma třešní a bylinek. V ústech příjemně měkké, kulaté s dlouhou dochutí a tříslovinou. Vhodné kombinovat s drůbežím i jehněčím masem, sýry a klobáskami. 490,- / 0,75l
SAN FABIANO CALCINAIA
Chianti Classico DOCG
Itálie
Chianti intenzivní rubínové barvy. Chutí prochází dominantní tony višní, kůže a koření. Na patře plné, vyvážené s výraznou tříslovinou, kterou zvýrazňuje i 12 měsíční zrání v dubovém sudu. Ideální víno ke steakům z červeného masa. 590,- / 0,75l
PIERRE TROUPEL
Rouge Châteauneuf du Pape
Francie
Elegantní červené Chateauneuf s hlubokou rubínovou barvou. Je pikantní s tóny švestek, černých malin a višní s lehkou zemitostí. V chuti je víno intenzivní a bohaté s jemnou stopou bylinek. 1490,- / 0,75l
BAROLO SIMPOSIO
DOCG 2013 Bel Colle
Itálie
Barolo Simposio DOCG je víno, které se vyrábí z odrůdy Nebbiolo, která pochází z obce Verduno, nedaleko La Morry a proslulé Alby. Průměrné stáří keřů je okolo 50 let.

Macerace 15 dní na slupkách, poté stárnutí po dobu tří let ve Slavonských sudech. Spotřebiteli je předloženo v typicky granátově červené barvě s oranžovými odlesky, ve vůni plné a éterické, trvající s vůní květů a plodů v harmonii s vůní koření a tabáku. V chuti je suché, intenzivní, robustní, ale sametové a harmonické. Toto víno se hodí k červeným masům, zvěřině a zralým sýrům.
1390,- / 0,75l
PROSECCO:
TOMBACCO
Ca ́del DOGE Fioroso Cuvée Frizzante
Itálie
Perlivé víno světle zlaté barvy se stříbřitými odlesky. Bujaré perlení plní sklenku, nos i ústa. Vůně je svěží a citrusová s lehkým nádechem bylinek. Osvěžující mladé víno s tóny zlatých jablek a bílých květů, s bohatstvím bublinek, které příjemně dráždí chuťové pohárky. Příjemné letní osvěžení a skvělý základ pro šumivé koktejly.

Aperitivní a základní víno jen tak pro radost z perlení.
89,- / 0,15l
410,- / 0,75l
ASOLO PROSECCO
SUPERIORE D.O.C.G.
Itálie
Brilantní barevné šumivé víno s jemnou a trvalou perlivostí. Čerstvý a vyvážený v chuti. Nabízí ovocnou příchuť s nádechem jablek a hrušek. 135,- / 0,15l
690,- / 0,75l
CHAMPAGNE:
CHAMPAGNE PIPER-HEIDSIECK
Cuvée Brut, Champagne
Francie
Patří mezi jedno z nejoceňovanějších šampaňských na světě. Mimořádně suché, plné šumivé víno aromatické chuti se hodí k mnoha výjimečným příležitostem. Jeho vynikající lehká a svěží ovocná chuť je dána optimální kombinací tří odrůd hroznového vína (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier). 1990,- / 0,75l